Vào ngày 14 tháng 1 năm 2014 FFS-HEPA đã thu hoạch gừng và đạt năng suất cao. Sau gần 6-7 tháng trồng, chăm sóc gừng tại khuôn viên nhà ăn sinh thái và các mô hình thực hành của học sinh, FFS-HEPA đã thu hoạch được gần 80kg gừng. Số gừng này sẽ được anh chị em HEPA tiến hành làm Mít gừng để phục vụ Tết cổ truyền sắp tới thay thế cho các loại bánh kẹo mua từ chợ. Ngoài ra vẫn còn gần một nữa diện tích gừng chưa thu hoạch, phần này các mô hình dùng để ăn dần và làm giống vụ sau.
Xin chia sẻ một số bức ảnh
Nguồn ảnh: Nguyễn Hoài Thu (SPERI)
(Thu hoạch tại vườn nhà ăn sinh thái)
(Tập kết gừng về nhà ăn)
(Học sinh Phaly nhập gừng về nhà ăn)
(Cân gừng thành phẩm)
(Thái mỏng làm mít gừng)
Thuyết minh độc lập theo TOR đấu thầu kiểm kê biến động ranh giới, diện tích và tính trữ lượng Gỗ, Carbon trên 310,7 ha HEPA
