Cây Cỏ voi là một loại cây nhập ngoại và hiện nay thuộc nhóm cây trồng khá phổ biến ở Việt Nam. Bởi đặc tính dễ trồng, dễ chăm sóc và thích nghi cao với mọi điều kiện khắc nghiệt của thời tiết. Hơn nữa Nó thay thế được một phần thức ăn thô khác cho bà con nông dân trong chăn nuôi Trâu/ Bò.Trước tình hình đó các em học viên cùng với cán bộ FFS-Simacai cũng như FFS-Đồng Lê đã quy hoạch, phân vùng và tiến hành trồng cây Cỏ voi để làm nguồn thức ăn cho Trâu/bò trên mô hình. Đồng thời các em học  viên có được bài học về quy trình kỹ thuật trồng cây Cỏ voi từ đó áp dụng trên các trang trại của mình sau khi ra trường.